Die geballte Vitamin-C-Power: Paprika! Heute als frischen, asiatischen Salat. So ähnlich habe ich ihn vor einigen Wochen bei Freunden gegessen und einfach mal nachgebastelt…
Zutaten für 2 Personen
- 2 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Salatöl
- 1 TL Hoisinsoße
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Agavensirup
- 2 EL Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- Chili
- Sesam
Paprika und Zwiebeln in feine Stifte schneiden. Nach Geschmack Chili hacken und dazu mischen. Aus den übrig gebliebenen Zutaten eine Vinaigrette anrühren. Mit Sesam anrichten.