Sesamsoße

Das kleine aber feine libanesische Wochenende wird mit einem Rezept für köstliche Sesamsoße abgeschlossen 🙂

Zutaten20150315 Sesamsoße

  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 50 g Sesam
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz

Wie so oft ist auch dieses Rezept richtig einfach: Erst Sesam, Koriandersamen und Kümmel in den kleinen Mixer schmeißen, dann alle restlichen Zutaten dazugeben. So lange fein mixen bis eine homogene Creme entsteht. Mit Salz abschmecken.

Zubereitungszeit: 2 Minuten

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