Feierabendsnack

Zeit für ein neues Snackrezept: Überbackenes Tomatenbrot.

Zutaten für 2 Personen (4 Stück):1401 snack-9876

4 Scheiben Brot8 Kirschtomaten
2 TL Cashewmus
100 ml Sojasahne
Kräutersalz, Pfeffer
2 TL Hefeflocken
1 Msp. Kurkuma
Dill

Sahne, Cashewmus und Hefeflocken zu einer homogenen Masse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma abschmecken und Dill dazugeben. Kirschtomaten in Scheibchen schneiden, auf das Brot legen und mit der „Käsemasse“ dick beträufeln. Dann ab in den Ofen: 170°C, Umlift und zum Schluss kurz auf Grill stellen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Hinterlasse eine Antwort

XHTML: Sie können diese Tags verwenden: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>