Wenn´s mal ein gesunder Snack sein soll, mache ich mir gerne Kirschtomaten mit mediterranen Gewürzen im Ofen warm. Die heißen Snacks passen auch toll zu einem Tapasabend oder Brunch. Die Gewürzmischungen kann man kaufen oder selber machen: Einfach die gewünschten Kräuter trocknen und die eigene Lieblingsmischung herstellen.
Zutaten
- 10 Kirschtomaten
- Gewürzmischung aus getrockneten Thymian, Basilikum, Schnittlauch und Knoblauch
- Olivenöl
Die Tomätchen halbieren und in einer kleine, ofenfeste Schale legen. Mit Gewürz bestreuen und etwas Olivenöl darüber geben. 10 Minuten lang bei 170°C backen.
Zubereitungszeit: 12 Minuten inkl. Backzeit