Zitronen-Rosmarin-Kartoffeln

Ich liebe Kartoffeln in allen Variationen, aber aus dem Ofen sind sie wirklich perfekt. Hier gibt´s das Rezept für die Ofenkartoffeln, die ich zur BURGER QUEEN gemacht habe. Eine tolle Beilage für vielerlei Gerichte.

Zutaten20150526 Zitronenpataten

  • 500 g Drillingskartoffeln
  • 1/2 Zitrone
  • 4 Knoblauchzehen
  • Rosmarin
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz

Die Kartoffeln waschen, vierteln und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Zitronenscheiben, geschälte Knoblauchzehen und Rosmarin dazugeben und gute vermengen. Alles 30 Minuten lang bei 180°C in den Ofen schieben. Dann die Kartoffeln in Olivenöl beträufeln und alles einmal wenden und weitere 30 Minuten lang backen. Zum Schluss salzen.

Zubereitungszeit: 65 Minuten

20150525 burger

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