Ich liebe Kartoffeln in allen Variationen, aber aus dem Ofen sind sie wirklich perfekt. Hier gibt´s das Rezept für die Ofenkartoffeln, die ich zur BURGER QUEEN gemacht habe. Eine tolle Beilage für vielerlei Gerichte.
Zutaten
- 500 g Drillingskartoffeln
- 1/2 Zitrone
- 4 Knoblauchzehen
- Rosmarin
- 4 EL Olivenöl
- Salz
Die Kartoffeln waschen, vierteln und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Zitronenscheiben, geschälte Knoblauchzehen und Rosmarin dazugeben und gute vermengen. Alles 30 Minuten lang bei 180°C in den Ofen schieben. Dann die Kartoffeln in Olivenöl beträufeln und alles einmal wenden und weitere 30 Minuten lang backen. Zum Schluss salzen.
Zubereitungszeit: 65 Minuten
Kartoffeln mit Zitrone sind mir neu. Muss ich mal ausprobieren, ich liebe Kartoffeln auch so sehr :)!